Världens bästa resor?

 
Borodubur (plats 242), Java, Indonesien mars 1982
 
 
Världens bästa resor heter en tjock bok från Lonely Planet med de 500 främsta sevärdheterna ordnade från plats 1 till 500.
En väldig massa ställen man inte varit på (86 % faktiskt), de flesta av dem kommer man väl aldrig till och en hel del man aldrig hört talas om. Ett sådant i Sverige faktiskt, på plats 486 Foteviken utanför Malmö,  det borde man väl kunna ta sig till? På plats 1 är Templen i Ankor (Kambodja) - där har jag inte varit. Men här kommer min lista, alla platser jag sett mer eller mindre under resande från 1970-tal till 2018 ordnade efter plats på Lonely Planets lista, knappast en ordning man helt håller med om. Men ändå, kul att minnas. Typiskt pensionärssyssla.

Taj Mahal
Colosseum
Alhambra (bara sett utsidan)
Haga Sofia, Istanbul
British Museum
Sagrada Familia, Barcelona
Pyramiderna i Giza
Markusplatsen
Akropolis
Slottet i Versailles
Louvren
Eiffeltornet
Pompeji
Tate Modern
Pantheon, Rom
Nasq-e Jahan, Iran
Notre-Dame
Anne Franks hus
Berlinmuren
Santa Maria del Fiore, Florens
Kappadokien, Turkiet
Konungarnas Dal - Egypten
Peterskyrkan
Röda Torget
Uffizierna, Florens
Gamla Stan Stockholm
Dashashwamedh-trappan, Varanasi - Indien
Baden i Budapest
Sankt Paulskatedralen, London
Meteora, Grekland
Prinsengracht, Amsterdam
Geirangerfjorden, Norge
Efesos, Turkiet
Blå moskén, Istanbul
Gran Place, Brussel
Gullfoss, Island
Egyptiska museet, Kairo
Gorges du Verdon, Provence
Karnak, Egypten
Van Gogh-museet, Amsterdam
San Gimignano, Toscana
Vasamuseet
Times Square
Vigelandsparken, Oslo
Katedralen i Canterbury
Pradomuseet, Madrid
Piazza del Campo Siena, Italien
Rijksmuseum, Amsterdam
Pont du Gard, Provence
Templet i Luxor
Old Dehli, Indien
Borobudur, Java
Momento Park, Budapest
Kölnerdomen
Capri
Louisiana, Danmark
Tempelplatsens kyrka, Helsingfors
Alfama, Lissabon
Persepolis, Iran
Geysir, Island
Museu Picasso, Barcelona
Pamukkale, Turkiet
Cliffs of Moher, Irland
Brandenburger Tor, Berlin
Mount Kenya
Griffith Observatory, Los Angeles
Towern, London
Lutande tornet i Pisa

Nog har man åsikter om ordningen, vad som finns med och vad som inte finns med. Men en sak är säker, jag minns alla och jag ångrar inte besöket på en enda av dessa platser. 
Resten av berättelsen får vara till andra inlägg.
Här en bonusbild för dig som orkade ända hit. Meteora i norra Grekland (plats 119), september 1981(?)

 

Jag sparar

Tradera upplyste mig om att jag sparat 5900 liter vatten genom att köpa två skjortor secondhand på Tradera. Jösses, det var värst. Den beräkningen utgår väl från att jag istället skulle köpa en ny Gant och en ny Tommy Hilfiger-skjorta för en jäkla massa pengar. Det kommer inte att hända, men två för en spottstyver, jo tack.

Kōji 麹

 
 
Man måste prova nytt ibland, svensk husmanskost i all ära. När ett stort uppslag i tidningen handlar om japansk misopasta  i rätter testar jag. Misosoppa till sushi har man ju provat förut, det var dock svårare än jag tänkte att införskaffa misopasta. Det fick bli min leverantör av asiatiskta special ingredienser på Bielkegatan.
Ett litet paket med nåt halvmjukt anonymt. Smakar lite salt och surt och något mera svårdefinierat, just det umami! Det är det som gäller nu. Gjort på bl.a. sojabönor, spannmål och så en speciell mögelsvamp
Började med en fiskrätt från tidningen, gick vidare med att göra en rulle misosmör att lägga på biffen. Gjorde en grönsaksoppa med allt lämpligt som fanns i kylskåpet och så en rejäl klick av miso. Jag tror det blev en av de godaste soppar jag någonsin gjort.
En TV-kock nämnde i förbigående att man kunde ha misopasta i köttbullssmeten. Jösses, tänkte jag. Svensk husmanskost med japansk skruv. Nåja, där kanske jag ändå hoppar över miso nästa gång.
Misopasta har kommit för att stanna, den lilla mögelsvampen 麹  finns numera i kylskåpet.  
(För dig som har lite rostig japanska uttalas det kōji)