Sarah jobbar på Nightjar

Här ser du Sarah till vänster, i alla fall kallar jag henne så. Hon jobbar på Nightjar, en av världens absolut bästa barer. En bister dam i dörren prickar av dig på listan och visar dig ner i underjorden. Där står Sarah och... ja dansar fram drinkarna. Det är helt underbart och se när hon skakar, silar och kramar fram skapelser som vi aldrig sett maken till. Först en  Tea Cobbler och en Tea in St James's, innan vi går loss på ett par 
Boulevardier. Notan bli ansenlig, Sidney Bichet spelar nostalgisk jazz  Si tu vois mere', (Om du ser mor) när vi går. Vi ser inte mor, men vi har ialla fall sett ljuset.
Välkommen Sarah om du har vägarna förbi Klockrike, där finns också en bar...
 

Fredag eftermiddag, The Southwark Tavern

 
 
Folk tar sig en lång lunch, eller går hem lite tidigt. Man tittar in och hälsar på bekanta, äter något enkelt och brittiskt. Väljer ut en god ale. Tittar ut genom fönstret mot Southwark street och ser buss 381 tränga sig fram mot London Bridge.  Lyssnar på Beatles i högtalarna. "I'm taking my time for a number of things .That weren't important yesterday. And I still go."
Funderar på helgen, tittar på folk, småpratar lite.
..." and stops my mind from wandering. Where it will go."
 

London wrap

 
First you go to London with a friend like Annika.
Then you go to Bourough food market
You  take a tortillia bread, put som lettuce, tomatoes and sauce on it
Wrap it up with some garlic prawns and serve fresh!
Enjoy!